Patatas fritas picantes

Un aperitivo, tapa o guarnición de patatas fritas picantes, al que muy pocos van a ser capaces de resistirse. ¡No te dejes escapar esta receta!

Receta de patatas fritas picantes

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¿Cómo hacer patatas fritas picantes?

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Hacer estas patatas fritas picantes es algo muy sencillo. Comenzaremos por pelar las patatas y por trocearlas, dándoles la forma que más nos guste. Les echamos sal.

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Hecho esto, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar las patatas fritas picantes, y echamos abundante aceite. Cuando esté caliente, introducimos las patatas (si son muchas las hacemos por tantas, de forma que queden sueltas en la sartén), y las freímos a fuego medio, hasta que empiecen a coger color. En ese momento las trasladamos a una fuente, espolvoreamos por encima un poquito de pimentón, y añadimos también un poquito de mayonesa.

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Después de haber seguido esto sencillos pasos, las patatas fritas picantes estarán listas para llevarlas a la mesa, antes de que se enfríen.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

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